Land- und Forstwirtschaft, Fischerei
Aufgabe der Landwirtschaftsstatistik ist die Datengewinnung zu den Themen Betriebsstruktur, Bodennutzung und Viehbestände sowie zur pflanzlichen und tierischen Erzeugung. Die Informationen daraus dienen u.a. der Beurteilung der Versorgungssituation mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen und der Beobachtung der Veränderung von Strukturen in diesem Wirtschaftsbereich. In dem vergleichsweise komplexen Themenbereich wird eine Reihe unterschiedlicher Statistiken durchgeführt.
Pressemitteilungen
Arbeitskräfte in der Landwirtschaft rückläufig
Von März 2022 bis Februar 2023 waren in Sachsen-Anhalt rund 20 800 Arbeitskräfte in den 4 150 landwirtschaftlichen Betrieben beschäftigt. Wie das Statistische Landesamt mitteilt, entsprach dies einem Rückgang um 13 % in den letzten 10 Jahren (2013: 23 800 Arbeitskräfte).
Die Mehrheit der Arbeitskräfte bildeten mit 58 % ständig Beschäftigte. Das entsprach 12 200 Personen. Weiterhin arbeiteten 3 800 bzw. 18 % Familienarbeitskräfte in Einzelunternehmen und 4 900 bzw. 24 % Saisonarbeitskräfte in den landwirtschaftlichen Betrieben. Durchschnittlich waren 5,0 Arbeitskräfte pro Betrieb beschäftigt.
Von den in der Landwirtschaft tätigen Personen waren ca. 69 % männlich. Während sich dieser Anteil bei den ständig Beschäftigten (72 %) und den Familienarbeitskräften (73 %) in etwa wiederfand, war er mit 60 % bei den Saisonarbeitskräften etwas niedriger.
Annähernd die Hälfte der Arbeitskräfte, rund 10 000 Personen bzw. 48 %, waren vollbeschäftigt. Im Vergleich zu 2013 war hier ein Rückgang um 5 Prozentpunkte zu verzeichnen (2013: 53 %).
Von den Betriebsleiterinnen und Betriebsleitern Sachsen-Anhalts verfügten 72 % über eine landwirtschaftliche Berufsbildung mit Abschluss, darunter knapp die Hälfte (48 %) über einen Studienabschluss. 1/3 der Betriebsleiterinnen bzw. Betriebsleiter (1 400 Personen) der 4 150 Betriebe gehörten zur Altersgruppe 55 bis 64 Jahre. 14 % der Landwirtschaftsbetriebe wurden von einer Frau geleitet.
Bei den Angaben handelt es sich um endgültige Ergebnisse der Agrarstrukturerhebung 2023. Die Erhebung wurde repräsentativ durchgeführt und entsprechend werden die Angaben gerundet dargestellt.
Weitere Informationen zum Thema Landwirtschaft finden Sie im Internetangebot des Statistischen Landesamtes Sachsen-Anhalt.
Pressemitteilung des Statistischen Landesamtes Sachsen-Anhalt vom 03.05.24
Aktuelle Berichte
- Bodennutzung in landwirtschaftlichen Betrieben (endgültige Ergebnisse): 2022
- Bestockte Rebflächen: 2022
- Anbau von Blumen und Zierpflanzen zum Verkauf: 2021
- Flächen der Baumobstanlagen und Baumobstbestände: 2022
- Pflanzenbestände in Baumschulen: 2021
- Anbaufläche und Ernte von Feldfrüchten, Grünland, Obst und Gemüse: 2023
- Weinmosternte, Weinerzeugung: 2023
- Schlachtungen und Geflügel (Endgültige Ergebnisse): 2022
- Viehbestände - Rinder - Schweine - Mai: 2023
- Viehbestände - Rinder - Schweine - Schafe - November: 2023
Aktuelle Tabelle
Gesamternte 2023 und Vorräte an Getreide und Kartoffeln am 31.12.2023
| Fruchtart | Hochgerechnete Ergebnisse Gesamt- erntemenge 2023 in 1 000 t | Hochgerechnete Ergebnisse Vorrats- bestand am 31.12.2023 in 1 000 t | Hochgerechnete Ergebnisse Anteil Vorräte an Gesamt- ernte in % | Berichts- betriebe (Anzahl) | Berichtsbetriebe davon Gesamt- erntemenge 2023 in 1 000 t | Berichtsbetriebe davon Vorrats- bestand 31.12. in 1 000 t |
| Getreide insgesamt einschl. Körnermais1 | 3 661,5 | 990,2 | 27,0 | 446 | 1 122,4 | 297,3 |
| Weizen (einschl. Dinkel, Einkorn und Durum) | 2 160,0 | 656,3 | 30,4 | 421 | 683,9 | 207,8 |
| Roggen und Wintermenggetreide | 240,2 | 44,1 | 18,4 | 190 | 81,2 | 14,9 |
| Triticale | 60,7 | 9,9 | 16,2 | 65 | 12,9 | 2,1 |
| Gerste | 841,8 | 152,3 | 18,1 | 347 | 285,8 | 51,7 |
| Hafer und Sommermenggetreide | 16,1 | 5,3 | 32,8 | 66 | 3,2 | 1,0 |
| Körnermais/Mais zum Ausreifen2 | 342,7 | 122,4 | 35,7 | 84 | 55,5 | 19,8 |
| Kartoffeln | 520,5 | 197,3 | 37,9 | 43 | 79,4 | 30,1 |
1 einschließlich Corn-Cob-Mix, ohne anderes Getreide zur Körnergewinnung
2 einschließlich Corn-Cob-Mix